FC2ブログ
えありす万華鏡*
ゲーマー・イラストレーター・音楽家、時に愛国者。どれも自称だけど。万華鏡のようにクルクル変わる日々をえがきます。since2001.9.18
アサリで赤酒
前の晩からアサリを塩水につけておいた。
今の時期なので冷蔵庫で。

貝汁とアサリバター。

つい、赤酒をあけてしまった。

県北の山鹿のお酒。
千代の園。
赤酒は正月に屠蘇を入れてのむ。

氷を入れた。

杏酒に似た果実酒のようで甘くて美味しい。


アサリバターで赤酒がいける。

IMG_20200628_100450.jpg

IMG_20200628_095437.jpg


IMG_20200628_095506.jpg


今頃までアサリがあって、これがまた身が詰まっている。

有明海のアサリ。

前、北朝鮮からのアサリの稚貝を有明の砂浜で育てて有明産としたんだっけ。

気色悪…



だけど、和牛もその土地で育てたらその土地のブランドになるとか。
育てる方法、飼料でいくらでもかわるということなんだろう。

ま、それは置いといて赤酒が美味しいのに気付いた。
赤酒は屠蘇を入れて正月にしか飲まない。

そのままでもこんなに美味しいとは。

甘みがあるのでみりんにも使える。

キッチンで料理しながら出来立てのものをつまみながらの立ち飲みが一番美味しい。






プロフィール

えありす

Author:えありす
ようこそ『えありす万華鏡』へ。
ブログ主の『えありす』です。

▼今夜のおかずから猫のハナシ。
時にはオタクなハナシやクニのハナシもします。
万華鏡のように七変化をするブログです。

▼イラストも描いています。
イラスト集『えありすのお絵描き帳』は下のリンク集から行けます。

▼前『えありす万華鏡』はこちらから

えありす万華鏡

▼記事に関係ない話、よもやま話のための画像掲示板「みせちゃう・掲示板」もリンク集にあります。



リンク



最新記事



最新コメント



カテゴリ



カレンダー

05 | 2020/06 | 07
- 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 - - - -



月別アーカイブ



検索フォーム